一回到家中,白樱就开始为明天的新客人准备食物🃦了。
她根据黎复的说法,猜测这位叔叔应该是喜欢吃小🃦吃的。
再抬头看一看外面热辣辣的太阳，她的脑海里瞬间闪过的食物,就是朝鲜冷面。
在白樱小的时候,一到夏天最热的时候,全家人就会去街角的小店，一人要上🞫🗈一大碗冷面。
那时候,白爸爸还会要一大杯扎啤,🆃只是白樱太小,不能喝。
即🜕使后来长大了，那种吃冷面时想要喝扎啤的渴望，仍旧没能消退。
她拍了拍自己唯一的一桶生啤💲酒,“明天就喝你啦！”
做🜕冷面,自然就😺🆞要配小菜,其中辣白菜，需要⛐🙦白樱提前做才行。
她准备做四道菜，分别是辣白💲菜、辣萝卜、拌杂菜、辣☈☿🅈炒五花肉。
后两种明天做就可以,今天需要提前做的，只有辣白菜☈☿🅈和辣萝卜。
白樱🏑从冷藏室拿出一棵白菜,洗干净,🍝纵向切成四大块。
她本人并不怎么喜欢吃白菜,但如果做成辣白菜，就是另外🌱🂹一回事了。
白菜的叶子被轻轻拨开，一层一层抹🆃上盐,放在一边腌制。
正宗的辣白菜，需要提前腌制八个小时。
这个时候，就可以先来腌制萝卜。
白萝卜切成滚刀块，放在盐水里🛼⚋🏲，腌制两个小时即可🙚开始拌入其他调料。
在碗中倒入辣椒粉、糖、姜蒜末，再加🍝入鱼露，搅🃦拌均匀。
这时候再切葱丝、红🃉🕼辣椒末和青辣椒末，一起拌匀，就可以加入腌好的萝卜，用手涂抹酱料🀻🂁，来保证每一块萝卜都沾满辣椒酱。
做好的辣🎬萝卜，放进冰箱，等到第二天，就可以吃了。
接着，白樱把⚗👟萝卜、胡萝卜🙒清洗🛼⚋🏲干净，削掉表皮，切成细丝。
再切葱丝和韭菜短，放在一边备用。
这时就该准备辣白菜拌料了。